藤枝PAにあるらーめん穂月のスタンダードメニュー『穂月らーめん』を食べる。
場所は藤枝だけど、
看板を見るともともとは飛騨高山ラーメンらしい。
スープは澄んだ醤油で魚介系の出汁が効いている。
細かなネギがたくさん入っていてスープだけでもかなり美味しい。
このあっさり系スープをうまく絡め取れる縮れ麺にもコシがあって食べごたえもありマッチしている。
この手のいわゆるラーメン専門店は量が少ないことも多いが、ここは大盛りにしなくても十分に量があって満足感も高い。
チャーシューは一枚だが、贅沢な厚切りでトロトロすぎず肉の歯応えも感じる。
700円と専門店系ではわりと多い料金設定。
好みも含めてかなり美味しかったので、また藤枝PAに来ることがあればぜひともリピートしたい。
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